Aux Plumes

Par littleboboon

Kazuhiro Fujieda (ex-Chamarré Montmartre et Arpège) a repris l’ancien restaurant le Jeu de Quilles de Bruno Reix, qui était aussi un ancien d’Alain Passard, et l’a renommé « Aux Plumes ». Kazuhiro Fujieda se fait un devoir de faire une cuisine de saison...

Lire la suite

La Finca Piedra

Par littleboboon

Notre meilleur souvenir en Uruguay fut notre séjour à la Finca Piedra, une estancia privilégiant l'écotourisme qui permet d'entrevoir la vie de la campagne uruguayenne. La Finca Piedra est située en plein cœur du département de San José à 125 KM de Montevideo,...

Lire la suite

FOC

Par littleboboon

Martin Lavecchia worked and lived for nine years in Spain, where he trained at El Celler de Can Roca, a three stars Michelin and #1 in the 50 World's Best Restaurants of 2013; he also worked at the restaurant Alkimia in Barcelona. Since 2012, he’s back...

Lire la suite

Bodega Bouza

Par littleboboon

The best thing you could do on a Sunday in Montevideo is to visit the Bodega Bouza which is probably the most beautiful bodega in Uruguay and also to lunch at its restaurant which offers one of the best cooking in Uruguay. Besides a stunning landscape...

Lire la suite

Facts about Uruguay

Par littleboboon

Here are a few facts all travelers should know before visiting Uruguay: - 1. It is a very expensive country, one example: a cup of expresso costs 2.50 Euros, in Paris (not the most thrifty city in the world) it costs 1.10 Euros. - 2. It is not a vrey...

Lire la suite