La Condesa

Par littleboboon

La Condesa c'est le quartier chic, résidentiel et artistique de Mexico, mais c'est aussi de là que vient Indra Carillo, le chef du restaurant La Condesa à Paris. Indra Carillo est un authentique “Globe Cooker”, formé chez les meilleurs chefs à travers...

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Niébé

Par littleboboon

Niébé (cornille en sénégalais) est probablement le meilleur restaurant afro-brésilien de Paris. C'est là qu'officie Rosilène Vitorino (ex-chef de l'ambassade du Brésil à Paris) avec Joséphine Kodiani, qui a créé l'excellent Waly Fay avec Olivier Thimothée....

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Vintage & Cie

Par littleboboon

If you are looking for rare wines, great vintage or very old bottles, incredible Magnum (1,5 L) · Jéroboam (3 L) · Réhoboam (4,5 L) · Mathusalem (6 L) · Salmanazar (9 L),one of the best places in the world to find them is definitely at Vintage & Cie in...

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ERH

Par littleboboon

ERH (Eau, Riz, Homme) ce sont les ingrédients nécessaires pour faire le saké au Japon, mais c'est aussi le nouveau restaurant de Youlin Ly, le patron de Sola et Lumen qui, cette fois-ci, travaille avec le chef Keita Kitamura pour nous offrir une cuisine...

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Des Vignes & Des Hommes

Par littleboboon

Nous aimons beaucoup la série de reportages “Des Vignes & Des Hommes” diffusée sur Arte. Des petits reportages de 27 minutes sur les vignes à travers notre planète. Ils sont à la fois instructifs, passionnants et bien filmés, ça donne envie aux téléspectateurs...

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