Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.

For the Food of Love - Erica Parades

For the Food of Love - Erica Parades

For the Love of Food Oberkamf est la deuxième adresse de Todd Hartwell et Olivier Nizet. Leur philosophie reste la même : donner leur chance à des jeunes chefs et cheffes pour qu’ils puissent exprimer leur talent sans pression et sans frais. Et ça, on...

Lire la suite

Fanfan

Fanfan

De notre point de vue, les anciens candidats à l’émission Top Chef sont en général très médiatisés mais peu arrivent à démontrer leur talent une fois au piano de leur propre restaurant. Néanmoins, il y a des exceptions et le chef Julien Burbaud en est...

Lire la suite