Les Gouttes de Dieu
L'adaptation du manga à succès de Tadashi Agi et Shu Okimoto par Quoc Dang Tran pour France 2 et pour Hulu Japan est une réussite totale. L'histoire originale a été modifiée de manière très subtile et relevante au lieu d'une compétition entre deux hommes...
Lire la suiteEchizen Soba Togo
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Echizen Soba Togo c’est le type adresse qu’on adore. Tout d’abord, le lieu, un authentique Ramenya comme à Tokyo où Kyoto. Le décor est minimaliste et sobre avec des grandes tables communes un mini comptoir où six personnes peuvent aspirer des nouilles...
Lire la suiteCeia
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Ceia, which means supper in Portuguese, was one of our most memorable fine dining experiences ever. The restaurant, which is part of a project called Silent Living, is located on the ground floor of the Santa Clara, an intimate six-room boutique hotel...
Lire la suiteCavalariça
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For our little excursion to the charming village of Comparta in the Alentejo region of Portugal we decided to have lunch at the Cavalariça Comporta restaurant. Cavalariça Comporta is used to be a stable for horses, it has been converted into a modern,...
Lire la suiteQuinta Da Amendoeira
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Quinta Da Amendoeira located just six kilometers outside the UNESCO World Heritage Site of Evora. The Quinta Da Amendoeira was built as a modern farmhouse, the Quinta is beautifully conceived and well designed, they have seven apartments that combine...
Lire la suiteL'Initial
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Heureusement, Il existe encore des restaurants comme L’Initial à Paris c’est-à-dire du beau, du très bon et d’excellent rapport qualité/prix en ce temps d’inflationniste. L’initial se trouve au 9 rue de Bièvre, une rue qui est rendue célèbre par un ex-président....
Lire la suiteBaca'v Paris
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Baca’v Paris, le restaurant d’Emile Cotte a été repris depuis le début de l’année par l’un des précurseurs de la bistronomie du début des années 2000, Gilles Choukroun. Gilles Choukroun que nous avons connu au Café des Délices et à L’Angle Opéra a repris...
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