Garance

Nous sommes retournés déjeuner chez Garance cinq ans après leur ouverture. Auréolé d'une étoile au Michelin, la cuisine de Guillaume Iskandar est toujours très bonne, très actuelle et bien dans ses propos.

Le menu déjeuner est un très bon deal pour le quartier chic du septième arrondissement. Il est proposé à 39 euros pour une entrée, un plat et un dessert plus les amuses-bouche. Difficile de trouver mieux à ce prix-là dans le quartier de la rue Saint Dominique.

On retrouve une cuisine de saison impeccable avec des produits de premier ordre et une cuisson millimétrée.

Pour le vin, Guillaume Muller propose une sélection de vins au verre, cinq blancs et cinq rouges en général, et pour notre notre déjeuner nous avons choisi un vin blanc de Slovénie, parfumé et légèrement épicé.

Le service est chaleureux, souriant et au tempo.

Garance est un des lieux où l'on sent bien et où l'on aime revenir de temps à autre car on est sûr d'y trouver l'excellence à tous les niveaux.

Garance

34, rue Saint Dominque

75007 Paris

Tél : 0145552756

www.garance-saintdominique.fr