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Par littleboboon
La Maison Celou, en patois provençal, ça veut dire La Maison de Marcel. On la trouve au 5 rue Saint Join à Châteauneuf de Gadagne dans le Vaucluse pas très loin d'Avignon. Pour nous ce fût une belle découverte lors de notre périple estival en Provence.
La cuisine du chef Adrien Louis et de sa compagne, Barbara Souny, est à la fois savoureuse, délicate et généreuse. Une cuisine pleine de maîtrise avec une touche de créativité bienvenue.
De l'amuse-bouche au dessert c'est un régal de tous les instants.
La carte des vins est bien dotée, qui réserve une belle place aux vins de Provence comme notre rosé les Clos des Saumanes, frais et subtil.
Le service est chaleureux, charmant et professionnel.
La Maison de Celou affiche déjà un Bib Gourmand au fameux guide rouge mais, pour nous, elle aurait amplement mérité une belle étoile. Sa cuisine percutante, son excellent service et sa belle terrasse ombragée donnant sur le magnifique Mont Ventoux valent largement le détour.
La Maison De Celou
5 Rue Saint-Join
84470 Châteauneuf-de-Gadagne
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