Magma

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Magma, le restaurant du chef Ryuya Ono dans le onzième arrondissement, est une jolie adresse pour une bistronomie élevée. Le soir, il y a deux menus proposés par Ryuya Ono, le menu découvert à cinq plats (70 euros) et le menu signature à huit plats (110...

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Les Résistants - La Table

Par littleboboon

Les Résistants – La Table, l’ancien l’Avant Comptoir est devenue une belle table gastronomique. La philosophie du restaurant c’est d'utiliser que des produits locaux et des semences paysannes pour ses repas. Avec La Table, les Résistants signent donc...

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Restaurant F

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Restaurant F, le restaurant tout neuf du chef espagnol Francisco Merino. Un ancien de chez Hélène Darroze qui a pris son envol et qui vise clairement les étoiles. Dès que nous nous rendons au restaurant F, nous sommes tout de suite accueillis chaleureusement...

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Lagano

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Lagano, le restaurant flambant neuf situé au 67 avenue de Breteuil. Lagano met en œuvre un concept à la mode : une carte courte comprenant trois entrées, trois plats et trois desserts. Lagano est un lieu de « melting pot », avec un patron d'origine des...

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Simone Le Resto

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Simone, un charmant bistro situé sur le boulevard Arago, a vu le jour en 2013. Le nombre de fois que nous passions devant en nous disant qu'il faut que nous venions tester leur cuisine bistronomique. En fin de compte, avant que les Jeux olympiques de...

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Calice

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Après l'ouverture des restaurants Narro et Baillotte à Paris, le chef Chikuda Kazuma, en association avec Louis Fedide, a décidé d'ouvrir Calice. Calice adopte un concept à la mode. À midi, il met en place une cuisine bistronomique qui évoque l'esprit...

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Moris

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Moris, le restaurant de Mogan Pachay à Cucuron, est l'un de nos coups de cœur de l'année. Le restaurant se trouve dans l’un des plus beaux villages de France en Provence, Cucuron. C’est dans ce joli village que Mogan Patchay a posé sa valise pour ouvrir...

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Pamparigouste

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Pamparigouste, la table bistronomique du Couvent des Minimes supervisée par le chef étoilé Louis Gachet. Du lundi au vendredi, le chef propose un menu du déjeuner comprenant une entrée, un plat et un dessert, pour un prix de 38 euros. Le prix proposé...

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Insitio

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Insitio se situe dans le charmant village de Vaugines dans le Luberon est un restaurant à la fois bon et beau orchestré par le chef d’origine italienne, Giovanni Facchinetti. Nous étions accueillis par notre hôte de manière chaleureuse en nous guidant...

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La Petite Verrière

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Pour cet été et l'année des jeux olympiques à Paris, nous décidons de fuir Paris et sa cohorte de touristes pour aller se réfugier en Provence. Cet année et comme chaque été nous commençons notre périple gastronomique au restaurant La Petite Verrière...

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